Quelque soit la légende à laquelle on se réfère quant à l'origine du Kougloff, cher aux Alsaciens, elle nous ramène systématiquement aux Rois Mages et à leur couvre-chef, le turban. Oui, le couvre-chef car, pour les uns, la forme du kougloff veut être la représentation du turban enroulé sur la tête, et pour les autres, le nom de cette pâtisserie vient de Kugelhopf en alsacien qui signifie turban ou de Gugel - cagoule - et hupf - levure - *
Ce qui semble être des détails pour le rêveur a de l'importance pour l'interprète qui adapte le sens du rêve en fonction. Nous avons à retenir également que le Kouglof comme n'importe quelle spécialité culinaire précise un lieu et ici, de trois lieux : L'Autriche, la République Tchèque, et la région de l'Alsace en France. On a à étudier ce que l'une de ces trois régions du monde peut apporter comme compléments d'informations pour son cas personnel.
Le Kougloff est une grosse brioche verticale avec des fruits secs - raisins secs et amandes -. Autrefois, elle était servie pour les grands événements de la vie de la collectivité : Noël bien sûr, les fêtes religieuses, mariage, naissance, fête de village,...
* Cf Wikipedia |
©Photo Dani Brod - Riquewhir
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